Böker Manufaktur Forge Carving Bıçak
Böker Forge serisi, yüksek kalitedeki mutfak bıçaklarını kolay erişilebilir fiyatlara sunmayı amaçlamaktadır. Yenilikçi ve dinamik çizgilere sahip seride, birinci sınıf, klasik materyaller kullanılmaktadır. Gösteriş peşinde olmayan ama yine de göz alıcı çizgiler, öncelikle işlevselliği hedeflemektedir. Serideki bıçakların ortak özellikleri şunlardır:
- X50CrMoV15 çelik (Krom, molibden ve vanadyum içeren bu paslanmaz kategorideki çelik, Alman mutfak bıçaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Isıl işlem sonrası 56 HRC sertlik kazandırılan X50CrMoV15, kolaylıkla bilenebilmektedir.) kullanılmıştır.
- Saten parlaklığına getirilen namlularda tam düz (full flat) ağız açımına gidilerek hafif, keskin ve çok yönlü namlular elde edilmiştir.
- Kalın ve bütünleşik balçaklar (Böker, benzer yapının kullanıldığı hem ön hem arka balçağı kapsayacak şekilde yekpare yapıdaki av bıçağına, ''tam bütün'' anlamına gelen ''Vollintegral'' demektedir.) oluşturulmuştur. Seriye ‘‘Forge’’ (Metalin dövülerek şekillendirilmesi denebilir.) adının verilmesi de bu kayda değer özellik sayesindedir. Ayrıca balçaklar, bıçağın bilenmesini engellemeyecek şekilde konumlandırılmıştır.
- Kalın ve bütünleşik balçaklar arasına oturtulan sap malzemesi (akçaağaç veya siyah ABS), 3 adet paslanmaz çelik perçinle kuyruğa sabitlenmiştir.
Tüm bunlarla birlikte, gerekli bakım uygulanmak şartıyla, uzun süre ve keyifle kullanılacak mutfak bıçakları ortaya koyulmuştur. Lütfen bıçaklarınızı bulaşık makinesinde değil, elde yıkayınız.
İzlediğiniz ürün, serinin Akçaağacından sap malzemesine sahip olanıdır.
Uzun ve ince şekli sayesinde Carving Knife, et ve balıkların hassas kesimi için idealdir. Son derece ince dilimler, küpler veya eşit derecede güçlü dilimler kadar kolay kesilebilir. Sıyırma özelliği ile diğer bıçaklara göre biraz daha esnektir ve etin içinde en iyi şekilde hareket kabileyeti sağlar .
Tüm dünyada bıçak denince akla gelen ilk markalardan olan Böker, 1869 yılından beri Solingen'de, kendi deyimleriyle ''olağanüstü bıçaklar için tutku ve coşku ile'' üretim yapıyor. Kalitenin sembolü olan ve ''Tree Brand'' olarak bilinen markasındaki ağacın kökleri ise 1674 yılına kadar uzanıyor.
Böyle bir geçmişle, günümüzde küresel bir inovasyon liderine ve Avrupa'da spor, taktik, koleksiyon bıçaklarının en büyük üreticisine dönüşen Böker son derece geniş bir ürün gamına sahip.
Alman bıçak devi, Böker Manufaktur olarak üretimini Solingen'de sürdürürken; Böker Arbolito, Böker Plus ve Magnum by Böker isimleri altında küresel ölçekte de üretime geçti. Böker Arbolito, Arjantin-Buenos Aires'te, seçkin malzemelerden el yapımı üretilen bıçakların ifadesi. Böker Plus konsept, tasarım ve yapımı Solingen'de gerçekleştirilirken imalatı Almanya dışında (Avrupa, ABD ve Asya) sürdürülen üretim kategorisi. Böker Magnum ise fiyat performans önceliğinde, konsept Solingen'e bağlı olmakla ve Böker adını taşımakla birlikte tasarım ve üretim Almanya dışında yapılıyor.
Dolayısıyla, en nadide koleksiyon parçalardan, fiyata göre performansı iyi ekonomik modellere kadar seçenekler ''Böker'' isminin güvencesiyle sunuluyor.
Büyük üretici, sadece bıçak yapımında değil, anlaşma sağladığı diğer markalar ile bıçak ticaretinde de önemli role sahip.